Hotel Donatz Samedan • Restaurant La Padella

Fleischspezialitäten

Das flambierte Angus Rindsfilet Woranoff ist unser kulinarisches Highlight. Auf der Speisekarte stehen zudem feine saisonale Gerichte – ausgezeichnet mit 14 GaultMillau-Punkten. Verbringen Sie im Hotel Donatz einen gemütlichen Mittag oder Abend bei hausgemachtem Tatar aus bestem Angus Rindfleisch vom regionalen Farmer Gian Peter Niggli, bei Wild oder Muscheln und einem guten Glas Wein aus der Weinkarte. Alles serviert in unserer gemütlichen Arvenholz-Stube.

Unser Tipp: Bestellen Sie zum Abschluss einen Kaffee. Denn dazu servieren unseren Schoggikuchen „Elisabeth“ – hausgemacht nach alt bewährtem Familienrezept. Dahinschmelzen garantiert!

TISCHRESERVATION

Hinweis zu flambierten Gerichten

Wir flambieren gewisse Speisen – wie etwa unser Angus Rindsfilet Woranoff – direkt am Tisch. Ein kulinarisches Erlebnis für wahre Geniesser. Wir möchten Sie jedoch freundlich darauf hinweisen, dass das Flambieren einen anhaltenden Fleischgeruch im Restaurant hinterlassen kann.

Öffnungszeiten

Dienstag bis Sonntag von 18 bis 22 Uhr
Montag Ruhetag

ANGUS BEEF

Angus Beef Delikatessen

In Zusammenarbeit mit Peter Niggli, Angus Beef Züchter aus Samedan, servieren wir Ihnen vom 11. Januar bis zum 31. März diverse schmackhafte Angus-Gerichte. Frühzeitige Reservation empfohlen.

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SILVESTERMENÜ

St. Silvester

Am 31. Dezember geniessen Sie im La Padella oder in der Donatz Wine Bar unser Silvestermenü mit Tatar, Consommé St. Silvester, Champagner-Risotto, Angus Rindsfilet mit Kartoffeln und Blattspinat und einem Schokoladen-Traum mit Rum. Im Saal servieren wir unser beliebtes Fondue Chinoise vom Buffet.

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ANGUS BEEF

Angus Roastbeef

Geniessen Sie jeweils am Sonntag eines unserer kulinarischen Highlights: das Angus Roastbeef.

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Culinary Calendar

Entdecken Sie im Culinary Calender unsere Spezialwochen: von Bündner Spezialitäten, über Fisch, Pilz und Wild bis zu Muscheln und unseren beliebten La Padella-Klassikern. Alle zwei Monaten überraschen wir Sie mit neuen saisonalen Kreationen.

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Ausstellungen

„Ich male keine Bilder, ich führe farbige Gespräche“, sagt Andreas Jordi über seine Werke. Insbesondere seine Weinbilder sind wahrer Kult. Überzeugen Sie sich selbst: Bis Ende April 2019 stellt der Schweizer Künstler seine Werke im Restaurant La Padella aus.

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